BEKAPLUS si TURRISIN - brand-uri binecunoscute apartinand firmei BK Giulini.

Stabilizatori pentru industria laptelui pe baza de amestecuri de hidrocoloizi.
Acesti stabilizatori au o influenta directa asupra calitatii si duratei de viata a produsului final.
Ca domeniu de aplicabilitate avem:

iaurturi si produse din lapte fermentat;

deserturi pe baza de lapte (crème, budinci , orez cu lapte, lapte cu cacao, soft ice, milk shakes, produse aerate);

diverse bauturi pe baza de lapte, de soia, bauturi dietetice etc.;

branza topita si imitatii de branza topita;

JOHA KM2 SI TURRISIN ST – pentru lapte condensat, sterilizat sau UHT pentru prevenirea sedimentarii proteinei sau a coagularii dulci.